Popularan magazin Far Out, koji posebnu pažnju posvećuje glazbi, filmu i fotografiji, ovih je dana izbacio popis omiljenih pjesama preminulog chefa, gastronomskog putopisca i autora Anthonyja Bourdaina. Naime, baš kao što je on imao ogroman utjecaj na poimanje gastronomije u svijetu, isti takav utjecaj imala je i glazba na njegov život. Pregledate li epizode njegove putopisne emisije Parts Unknown i obratite li pažnju na glazbu, ali i na goste među kojima su bili i brojni glazbenici, vrlo je lako shvatiti kako je, osim hrani, sam chef veliku pažnju posvećivao i glazbenoj podlozi koja je pratila njegova putovanja.
Kako piše Far Out, Bourdain je svoju karijeru započeo u 70-ima te su ga upravo te godine i glazba toga vremena formirale u osobu koju smo kasnije gledali na malim ekranima pa se, navode, pretpostavlja kako je, kada su ga s CNN-a zamolili da sastavi popis svojih omiljenih stvari iz 1970-ih, Bourdain na to odmah pristao te u glavi odmah krenuo stvarati svoj glazbeni meni od 20 sljedova. Tako je nastala lista punk i rock hitova koji su obilježili dio njegovog života, a može biti idealna podloga za, primjerice, kulinarske pothvate ovog vikenda. Odaberite neki od njegovih recepata, zavirite u kuharicu Appetites, pojačajte glazbu i neka magija započne.
Listu s portala Far Out Magazine prenosimo u cijelosti.
‘Pusher Man’ – Curtis Mayfield
‘Baby’s On Fire’ – Brian Eno
‘Bad Luck’ – Harold Melvin & The Blue Notes
‘Penetration’ – The Stooges
‘Walk on the Wild Side’ – Lou Reed
‘What’s Going On’ – Marvin Gaye
‘Jet Boy’ – New York Dolls
‘Ca plane pour moi’ – Plastic Bertrand
‘Love Comes In Spurts’ – Richard Hell
‘In Every Dream Home A Heartache’ – Sly & The Family Stone
‘Strawberry Letter 23’ – The Brothers Johnson
‘I’m So Bored With the U.S.A’ – The Clash
‘Human Fly’ – The Cramps
‘Ooh La La’ – Arms
‘Chinese Rocks’ – The Heartbreakers
‘Beat on the Brat’ – Ramones
‘Bodies’ – Sex Pistols
‘Do The Dog’ – The Specials
‘I Saw The Light’ – Todd Rundgren